আগাম তৈরি ব্রেকফাস্ট বারিটো
বিদেশে ব্যস্ত থাকলে মিল প্রেপ জরুরি হয়ে পড়ে, যদিও এই কথা শুনতে খারাপ লাগে। ব্রেকফাস্ট বারিটো হলো সেই শুরু যা সহজ এবং কাজ করে।
Servings 1 people
Ingredients
চারটি বড় ফ্লাওয়ার টর্টিলা
আটটি ডিম
এক কাপ গলানো পনির
এক কাপ রান্না করা আলু অথবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
ঐচ্ছিক: রান্না করা সসেজ, মরিচ, পেঁয়াজ, সালসা
Instructions
সব ডিম ভাজো (রেগুলার প্যানে অথবা মাইক্রোওয়েভে বড় বাটিতে)।
আলু কাঁচা হলে কেটে মাইক্রোওয়েভে তিন থেকে চার মিনিট রান্না করো। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে থাকলে সেটা ব্যবহার করো।
একটা টর্টিলা খোলো। মাঝখানে ডিম, আলু, পনির ও অন্য কিছু রাখো লাইনে।
পাশ ভাঁজ করে মোড়ানো টর্টিলা রোল করো টাইট করে। ফয়েল বা প্লাস্টিক র্যাপে মোড়াও।
ফ্রিজে চার দিন রাখা যাবে।
খেতে চাইলে মোড়া খোলো এবং মাইক্রোওয়েভে এক থেকে দুই মিনিট গরম কর।
Notes
কেন এটা জরুরি: আপনি চারটা সকাল এর জন্য নাস্তা বানিয়ে ফেললেন। চারটা সকাল যেখানে চিন্তা করতে হবে না। এটা বিশাল পার্থক্য।