একটি বড় মগ (যা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ) নিন। প্রথমে ময়দা, চিনি, কোকা পাউডার, বেকিং পাউডার এবং নুন মিশিয়ে নিন। শুকনো উপকরণগুলো ভালোভাবে মেশানো খুব জরুরি।
এরপর তরল উপাদান—দুধ, তেল এবং ভ্যানিলা এসেন্স—যোগ করুন। একটি ছোট কাঁটাচামচ দিয়ে মিশিয়ে একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করুন। অতিরিক্ত মেশাবেন না।
হাই পাওয়ারে ৬০-৯০ সেকেন্ড গরম করুন।
উপরে সামান্য আইসক্রিম বা চকোলেট সিরাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। ৯০ সেকেন্ডের বেশি গরম করলে কেকটি শক্ত হয়ে যাবে।
