মাইক্রোওয়েভ পিঁয়াজু
ইফতারে পিঁয়াজু না থাকলে মন ভরে না। কিন্তু তেলে ভাজা ঝামেলার। তাই মাইক্রোওয়েভে বানিয়ে নিন ঝটপট।
Servings 2 People
Ingredients
বেসন: ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি: ১টা মাঝারি
কাঁচামরিচ কুচি: ২টা
ধনেপাতা কুচি: ২ চামচ
লবণ: স্বাদমতো
হলুদ গুঁড়া: ১/৪ চামচ
জিরা গুঁড়া: ১/২ চামচ
তেল: ২ চামচ
পানি: প্রয়োজনমতো
Instructions
একটা বাটিতে বেসন নিয়ে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন
পানি দিয়ে ঘন পেস্ট তৈরি করুন (খুব পাতলা হওয়া যাবে না)
মাইক্রোওয়েভ-সেফ প্লেটে তেল মাখিয়ে নিন
ছোট ছোট পিঁয়াজু আকারে মিশ্রণ প্লেটে সাজান
২ মিনিট হাই পাওয়ারে দিন, তারপর উল্টিয়ে দিন
আবার ২-৩ মিনিট দিন যতক্ষণ না সোনালি রঙ হয়
Notes
সাথে টমেটো কেচাপ বা সবুজ চাটনি দিলে স্বাদ দ্বিগুণ হবে।